主持人：核。
   
　　宋圃菊：对，核的照射，二战两颗原子弹，这是咱们绝对不允许世界上再发生这种事件，跟远近距离有关，距离越远肿瘤发病率越少。还有一个，日常生活中的。
   
　　主持人：紫外线照射。
   
　　宋圃菊：对，紫外线照射，得皮肤癌，这在过去都很讲究，尤其白人，一到夏天到海边，照的脸、全身皮肤铜色，那是最健康的。现在不那样了，咱们的天气预报里加上了紫外线的强度。尤其是小孩，小孩要照紫外线，紫外线对营养有好处。夏天紫外线最强的时候，小孩不要出门晒太阳。但是也不能要不晒，因为不晒维生素D就没有了。

　　还有化学物质，现在咱们老百姓最担心的，苏丹红、红心鸭蛋，红心咸鸭蛋，染发剂有一些对健康不好的，咱们日常生活跟食品联系起来的污染还有什么？
   
　　主持人：还有装修的那些东西。甲醛等等。
   
　　宋圃菊：农药啊，有很多人问我，水果、蔬菜怎么洗啊，农药有机率，因为引起肝癌，所以早就不允许用了。还有食品添加剂，苏丹红就是不许用在食品上的，国家有命令规定，另外用在哪些食品上都有严格的规定，只要照国家的规定作就应该没有问题。他们为什么要用苏丹红？
   
　　主持人：让颜色好看。
   
　　宋圃菊：暴晒的话，不容易褪色，另外又便宜，所以早就规定不允许用在食品上，所以我觉得老有这个问题，病人也会问你怎么办？咱们的态度是按国家标准，国家说不允许用在食品，咱们就不用在食品上，用在食品上就违反规定，说吃了1200个才会发病，那也不允许！
   
　　主持人：主要是企业。
   
　　宋圃菊：食品添加剂里还有糖精，有一些国家是禁用在食品上，因为什么？糖精是让舌头舔一下，原性由膀胱排出来，所以加拿大研究说容易得膀胱癌。咱们国家调查糖精厂的工人，工人接触得多，但膀胱癌的发病率并不比普遍人高，所以咱们国家是严格限制，不许用在婴儿食品，另外只能用在果汁上，都严格规定了用的量。
   
　　主持人：现在用的不算多了。
    
　　宋圃菊：嗯。
   
　　提问：有些书上说化石粉。
      
　　宋圃菊：对，化石粉是化学性很不强的，是日本人做出来的，因为有大米为了让它特别亮，然后发现化石粉可以让动物得肿瘤。
   
　　主持人：现在市场上用的很多。面条、饺子皮什么的都用。